Créé au XIIIe siècle, le prestigieux Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges réalise la vente de ses vins tous les ans au Château du Clos de Vougeot. Celle-ci est dirigée depuis plusieurs années par le commissaire-priseur dijonnais Hugues Cortot.

Pour la mise en valeur du Domaine et de la Vente des Vins, je photographie depuis plusieurs années les travaux de l'équipe viticole, dans un reportage complet, de la taille de la vigne aux vendanges, de l'élevage du vin à la vente.